El Libro Del Cafe

Carlos Delgado


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LINGUA España
AUTOR Carlos Delgado
ISBN none
TAMAÑO DEL ARCHIVO: 5,98 MB


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EL LIBRO DEL CAFÉ aborda tanto la parte técnica –el proceso productivo del café (recolección, secado, tostado) y los diferentes tipos de granos (árabica y robusta)-, como las nuevas tendencias del mundo cafetero como los coffee trucks y el retorno de los métodos de filtrado. Además, hace un repaso por las “tres olas del café” y profundiza en la cuarta, la que estamos viviendo hoy, que se caracteriza . Título: El libro del café Autor: Ignacio H. De La Mota Oreja Editorial: Pirámide ISBN: Precio: El libro del café. Amazon España. El autor, Carlos Delgado, ofrece un ameno relato en el que podrás explorar todo un mundo en torno al café y ampliar la cultura cafetera. Historia, tecnología, consumo y degustación. Te enseñará más allá de los límites habituales sobre esta bebida, que prácticamente se centra, en buena parte del planeta, en el expreso, cortado o con leche. Conocerás nuevas formas de . EL LIBRO DEL CAFÉ DELGADO GONZÁLEZ, CARLOS. Nota media-Sin votos. 0 voto 0 críticas. Información del libro. Género Varios; Editorial ALIANZA; Año de edición ; ISBN ; Idioma Español Detalle de votaciones. No hay información que mostrar. 0 0 0 Recomendar. Compra este libro en: Casa del libro Amazon. Mi biblioteca. Inicia sesión. “Amor por el café” es un libro de recetas gratuito publicado con motivo del 25 aniversario de Cafés Lúa, una empresa gallega dedicada al tueste y distribución del café y sus complementos. A través de esta publicación, Cafés Lúa nos acerca al apasionante mundo del café, y nos desvela los secretos acerca de su origen, su cultivo, las variedades existentes, y el proceso de tueste y preparación. EL LIBRO DEL CAFE del autor CARLOS DELGADO (ISBN ). Comprar libro completo al MEJOR PRECIO nuevo o segunda mano en Casa del Libro México. El libro del cafe. resultados. Te lo llevamos a tu casa. Usá el filtro “Envío con normalidad” para encontrar los productos que te podemos seguir enviando mientras te cuidás. Envío con normalidad. Envío con normalidad. Café De Nicolás Artusi - Planeta. por Planeta de Libros Argentina $ Envío con normalidad. Aventuras De Facu Y Cafe Con Leche 7, Las - Chanti. por Estacion Libro $ . Este deseo, pues, de saberlo todo me metió no hace dos días en cierto café de esta corte donde suelen acogerse a matar el tiempo y el fastidio dos o tres abogados que no podrían hablar sin sus anteojos puestos, un médico que no podría curar sin su bastón en la mano, cuatro chimeneas ambulantes que no podrían vivir si hubieran nacido antes del descubrimiento del tabaco: tan enlazada está su existencia . Firmado por el experto sommelier del café Nicolás Artusi, en este libro se huyen de tópicos enciclopédicos para presentar un volumen que hará las delicias de cualquier adicto a esta bebida. El autor reconoce sin tapujos su adicción cafetera y nos presenta un apasionante recorrido por la historia de la cafeína, desde sus primitivos orígenes hasta la actualidad. El libro del café. Ignacio H. de la Mota Oreja Editorial: Pirámide; Sinopsis Hombres y mujeres de todo el mundo, raza y condición, consumen diariamente quinientos millones de tazas de café, ese brebaje " negro como el diablo, caliente como el infierno, dulce como el amor y puro como un ángel. Documentación relacionada con el café, sus origenes y especialidades. Anexa información de té y cerveza.

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